От семечка до урожая 25.02.2026

Теория из учебника превращается в живой и вкусный эксперимент. Ученики 8 «В» класса естественно-научной вертикали изучили современное агротехнологическое направление – выращивание микрозелени. Под руководством учителя химии Анны Александровны Долговой ребята изучили теорию, а затем применили знания на практике.

Микрозелень – это молодые побеги овощных и зеленных культур, которые содержат рекордное количество витаминов и минералов. Большой пользой и разнообразием витаминов обладают ростки горошка, подсолнечника, кинзы, рукколы, амаранта, горчицы и других «пищевых» растений, которыми украшают блюда в ресторанах, добавляют в салаты, десерты, напитки. В межсезонье микрозелень может полностью заменить миску помидоров и огурцов.

Школьники самостоятельно подготовили субстрат, приготовили питательный раствор, выбрали семена (редис, руккола, горчица, семена подсолнечника, салат), обеспечили правильный световой и поливочный режим. И вот результат – первый урожай собран! Яркие, сочные ростки стали наглядным доказательством успешного эксперимента. Наука может быть прикладной и полезной в повседневной жизни.

Поздравляем юных агротехнологов с успешным стартом!